ヨロシドットファームで生産された「喜界島ごま」のみを使用しております。品種改良されていない喜界島で古くから伝わる在来の品種です。ミネラル豊富でゴマ本来の香り・味わいをしっかり感じる事ができます。当農園では栽培期間中、農薬・肥料ともに使用しておりません。種まきから栽培、収穫、加工まで全て自社の生産方針(安全安心が基本条件)の元で管理しております。

喜界島産サトウキビを100％使用して作られた粗糖(島ざらめ)です。
黄金色の砂糖で、通常の精製等(白糖等)に比べ栄養、コクがあります。島では多くの家庭で、この砂糖を白糖等の代わりに使用しており、通販サイトけらじ屋でも非常に人気の高い商品の一つです。結晶状なので利用しやすく、最近では島外でも多くの方が利用されています。料理やお菓子作り、コーヒー・紅茶など、色々とお試し下さい。

喜界島は多くの家庭の庭にミカンが植えられています。喜界島には数十種類もの柑橘があるとされており、在来の喜界みかんやフスー、喜界島で生まれた花良治みかんやシークー、シークワーサー等、島ならではの柑橘も豊富に存在しています。「よろし」では、それぞれのミカンの特徴的な個性を活かした商品作りを心がけております。

南国喜界島で生産される南国フルーツを使用した加工品です。ヨロシドットファームで生産する生産物を中心に素材の味・風味が活きた商品作りを心がけております。

喜界島には昔から親しまれてきた伝統菓子・食品があります。「よろし」は、そのような伝統食品にも現代の人の新しいアイディアを加え、伝統食の進化版のような商品や、島食材活用で全く新しい商品の開発にも取り組んでおります。

こちらは国産のサトウキビを使用した粉末タイプの加工黒糖となります。黒糖のクセが少なく、料理・お菓子づくり等にも利用しやすいタイプとなっております。